* Hors vol international et certains repas
JOUR 1
Arrivée à Osaka, transfert en taxi privé vers Kyoto. Première promenade dans Kyoto, découverte du quartier de Gion et ses maisons en bois.
Dîner dans un restaurant proche de l'hôtel.
Nuit à l'hôtel (B&B)
Jours 2 à 3
Découverte de Kyoto, temples, parcs et jardins sont légion dans la ville. Sur place nous aurons un guide francophone durant une journée pour nous faire découvrir quelques endroits peu connus et nous partager sa connaissance de la vie au Japon.
Nous aurons l'occasion de nous promener à Higashiyama situé au pied d'une colline. Ce quartier permet de voir une architecture typique, des rues pavées et de nombreux temples. Nous pourrons aussi faire quelques pas sur le chemin de la philosophie.
A la nuit tombée nous flanerons dans le quartier historique de Gion avec ses maisons en bois et le temple Yasaka-jinja.
Nuit à l'hôtel dans le centre de Kyoto. (B&B)
JOUR 4
Vol domestique Osaka-Kushiro
Arrivée à Kushiro sur l'île d'Hokkaido en matinée, récupération de nos voitures de location à l'aéroport.
Installation à l'hôtel à Tsurui à proximité du site de protection des grues du Japon.
Dîner et nuit à l'hôtel (DB&B)
JOURs 5 ET 6
Ces deux jours sont essentiellement consacrés aux grues du japon. C'est la période des parades nuptiales et donc l'occasion de photos spectaculaires. Nous nous rendrons sur l'un des sites de nourrissage des grues où elles se regroupent durant la journée. En fin d'après midi vous pourrez aller les observer sur leur site de repos nocturne dans une rivière d'eau chaude.
Sur place, vous serons à la recherche d'une sous-espèce de chouette Oural, l'Ezo-Fukuro, endémique à Hokkaido.
Dîner et nuit à l'hôtel (DB&B)
JOUR 7
Denière journée d'observation des grues du Japon et balade dans un parc national à la recherche des cerfs sika et des renards roux, dans l'après-midi nous partons vers le centre de la péninsule de Shiretoko.
Installation à l'hôtel en fin d'après-midi. Situé au bord d'une rivière l'hôtel offre la possibilité d'observation de nombreux oiseaux, renard roux et même parfois de zibeline ...
Dîner et nuit à l'hôtel (DB&B)
JOUR 8
Après le petit-déjeuner nous partons pour le lac Mashu. Ce lac de caldéra offre des paysages somptueux. Un observatoire permet de faire des photos en hauteur depuis le bord du cratère.
Nous continuerons vers le lac Kussahro et les nombreux cygnes chanteurs et carnards qui y ont élu domicile.
Nuit à l'hôtel à Rausu. (DB&B)
JOURs 9
Très tôt le matin départ pour le port de Rausu et une sortie en bateau pour observer la pêche des pygargues au lever du soleil.
Retour à l'hôtel pour le petit déjeuner. Selon la météo nous irons ensuite nous promener le long de la côte au nord de Rausu. Dans l'après-midi nous ferons une scéance de développement et de commentaire des photos que aurons été faites depuis le début du séjour.
Nuit à l'hôtel Rausu. (DB&B)
JOURs 10
Après le petit déjeuner, nous irons nous promener sur le port de Rausu pour assiter au retour des pêcheurs partis dans la nuit. Dans la matinée départ pour Sibetsu à une heure de route au sud.
Après de déjeuner nous découvrirons la péninsule de Notsuke riche en faune et les pêcheurs sur la glace de la banquise.
Nuit à l'hôtel à Shibetsu. (DB&B)
JOURs 11 et 12
Après le petit déjeuner, départ pour la péninsule de Notsuke. La faune y est nombreuse : renards, cerfs, pygargues, hiboux des marais, goélands etc. La mer est gelée d'un côté de la péninsule et libre de l'autre ce qui occasionne une grande diversité de paysages, le soir la lumière y est magnifique ...
Nous irons aussi nous promener dans le port de Odaitominatocho à quelques kilomètres. C'est toujours l'occasion de jolies images car le port est souvent gelé, emprisonnant les bateaux de pêche.
Enfin, pourrons aller plus vers le sud jusqu'à Nemuro. Ce sera l'occasion de voir le lac Furen et les nombreux oiseaux qui y viennent en hiver : milan, pyargue de Steller et pygargue à queue blanche notamment.
Nuit à l'hôtel à Shibetsu. (DB&B)
JOURs 13
Retour à Kushiro, nous aurons le choix de la route à suivre pour traverser la région jusqu'à l'hôtel. En ville à Tsurui nous irons découvrir le marché couvert riche en poissons. Ce sera aussi l'occasion d'y prendre un déjeuner de sushis ou de sashimis avec un bol de riz.
L'après-midi nous explorerons la côte sud de la péninsule de Siretoko. Dernière soirée à Hokkaido dans un restaurant local.
Nuit à l'hôtel. (B&B)
JOUR 14
Transfert vers l'aéroport de Kushiro pour votre vol retour.
Le parc d'Akan
Le lac Mashu s'enorgueillit d'être le lac le plus transparent du monde. De fait, sa belle couleur émeraude change de teinte selon les moments de la journée. Depuis les temps anciens, les Aïnus l'ont vénéré comme le "lac des dieux". On ne peut pas descendre jusqu'au lac mais uniquement l'observer des trois observatoires qui l'entourent. Une autre de ses caractéristiques est d'être toujours recouvert d'une fine brume. A proximité du lac se trouve la station thermale Mashu Onsen.
Le lac Akan s'étend d'est en ouest dans un merveilleux paysage entre le pic Meakan et le pic Oakan. On y trouve le marimo, une algue verte, l'une des plus étonnantes plantes du monde : elle pousse en forme de ballon et en colonies. Quatre îles parsèment le lac et on peut y naviguer de mai à mi-novembre.
Le mont Lou est un petit volcan actif de 574 m d'altitude au nord la station thermale Kawayu. En langue aïnoue, il est appelé Atosanupuri ou "montagne nue". Sa dernière éruption date d'il y a 600 ans.
Le parc de Shiretoko
Les montagnes escarpées de Shiretoko sont le royaume des falaises et des cascades et l'abri des oiseaux de mer. La péninsule toute entière est un parc national et certaines de ses forêts passent pour être des forêts primaires non encore explorées. Le site a été classé au Patrimoine mondial de l'Unesco en 2005.
Parc national Kushiro Shisugen
Ouvert en 1987, ce qui en fait le plus récent du Japon, ce parc national créé sur le plus grand marécage japonais s'étend sur 10 km est-ouest sur 35 km nord-sud. C'est un paradis de la nature, abritant plus de 2 000 espèces animales et végétales. Le parc compte plusieurs observatoires, mais le plus réputé est celui de Hosooka.
Les poissons et fruits de mer d'Hokkaido sont appréciés dans tout le Japon et les visiteurs viennent nombreux déguster les délicieux crabes, coquilles saint-jacques, oursins, saumons, harengs, flétans, cabillauds, calmars, poulpes, crevettes, ormeaux, palourdes, ainsi que de goûteuses algues alimentaires. Récoltés dans les mers septentrionales, ces produits de la mer ont une saveur délicieuse et comptent parmi les meilleurs. Parmi eux, les crabes sont exceptionnels : crabe des neiges, araignée de mer ou crabes royaux. En pleine saison, ils sont extrêmement savoureux, que ce soit cuits à l'eau ou en sashimi. Les oursins nourris aux algues ou toutes les sortes de sashimi sont également incontournables. Vous pouvez en déguster sur les nombreux marchés aux poissons proposant des échoppes de dégustation. Les restaurants proposent des plats permettant de goûter à un prix raisonnable un assortiment de poissons et fruits de mer crus, comme le donburimeshi, grand bol de riz recouvert généreusement d'oursins, oeufs de saumon, coquilles saint-jacques, crevettes ou crabe.
(B&B : nuit et petit-déjeuner; DB&B : dîner, nuit et petit-déjeuner; B&LB : Nuit, déjeuner et petit-déjeuner, FB : pension complète)
Avant le départ vous devez vérifier les conditions d'entrée du pays visité sur le site d'information du ministère des affaires étrangères : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/
Vous devez aussi vérifier les conditions sanitaires qui s'appliquent au pays où vous vous rendez pour prévoir les mesures préventives adéquates sur le site de l'Institut Pasteur de Lille, référence en la matière :
https://pasteur-lille.fr/centre-prevention-sante-longevite/vaccins-et-voyages/preparer-ses-voyages/
Pour plus d'informations sur les recommandations sanitaires dans le monde, vous pouvez consulter le site de l'OMS (organisation mondiale de la santé) https://www.who.int/fr/home
Avant le départ vous devez vérifier les conditions d'entrée du pays visité sur le site d'information du ministère des affaires étrangères : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/
Vous devez aussi vérifier les conditions sanitaires qui s'appliquent au pays où vous vous rendez pour prévoir les mesures préventives adéquates sur le site de l'Institut Pasteur de Lille, référence en la matière :
https://pasteur-lille.fr/centre-prevention-sante-longevite/vaccins-et-voyages/preparer-ses-voyages/